Оливье сыродческий.
Готовится так: порезать кубиками яблоко, огурец, цуккини (кабачок), луковицу, 6-7 шампиньонов, добавить стакан горошка зелёного (замороженный брала), полстакана семечек подсолнечника (предварительно замочить, можно прорастить).
Заправить майонезом!
МАЙОНЕЗ.
Вкусный получился!
Перемешать всё в блендере: 1 стакан подсолнечных семечек пророщенных (или не пророщенных, или кешью) кешью, сок 1 лимона, 1 ч.л. молотой горчицы, 1 ст.л. оливкового масла, 3/4 стакана воды.