Категория:
закуски
Маринованый красный лук.
Если поострее захотелось....
Лук красный репчатый режем кольцами крупными, не меньше 1 см в ширину (чтобы не распадались), уложить в банку, помолоть через мельницу туда перцев разных, залить водой, пару ложек яблочного уксуса, пару ложек масла растительного. Дать время постоять, замариноваться. Горечь пропадает, можно есть «живьём».
Хранить в холодильнике.