Сырые какао-бобы.
Страшненькие, конечно, но вкус обалденный! Я от шоколада отказалась года три как и не скучала, честно сказать. Но вот эти какао-бобы приятно удивили своим сходством с когда-то любимым мной «Lindt» 99%. Не помню, был ли в составе того шоколада сахар, но если и был, то малость какая-то из оставшегося 1% на всё про всё...
Эти какао-бобы в скорлупе, были в продаже и без неё. Продавец сказал мне, что если делать муссы шоколадные и вообще добавлять в какие-либо десерты, то можно брать и с кожурой, в ней тоже свои полезные микроэлементы имеются. Она тонюсенькая и вполне съедобная оказалась.
Как я написала, можно их в «кондитерку» сыроедческую пускать для придания шоколадности. Но по мне, так они и сами по себе замечательные: 2-3 штучки достаточно, чтобы получить удовольствие и дозу эндорфинов.
iBoom
12 декабря 2011 года в 00:15 #
-1
