Рецепты от друзей!

Этот подарок — во всех отношениях — от Ксюх Высоцкой (Канада).

Текст авторский...

Вот этот суп — «Подарок тропиков» — варить совсем не стоит — королевство исчезнет, как исчезли тропические Майя...

2 стакана почищенного ОГУРЦА, порезанного

2 стакана АНАНАСА, порезанного

1 ч.л. свежего острого перца ХАЛАПЕНО (или другого зелёного)

1 перо ЗЕЛЁНОГО лука

1 ст.л. сока ЛАЙМА

1 стакан КИНЗЫ, порезанной (и дополнительно для украшения)

2 ст.л. оливкового масла

2 ст.л. орешков МАКАДАМИЯ, грубо порезанных (или кешью)

(звёздочка БАДЬЯНА — «анисовой звёздочки», и палочка СЕЛЬДЕРЕЯ заиграют большей будуарностью...)

1. В блендере на низкой скорости едва-едва смешать огурчики, ананас, халапено и сок лайма.

2. Перед подачей посыпать сверху орешками, капнуть сверху немного маслица и украсить кинзой.

Ананас со сбоку… бантиком! Вот обхватишь Ананас слюдяным хрустящим листом, повяжешь поверх, под зелёным пучёчком, алый бант, чтоб слюда — королевским воротником вкруг зелёного букета, завьёшь бантичные кончики локонами, чтоб пружинили романтику, и- подарок готов. Хоть королю, хоть королеве! Для ещё большего роскошества под «воротничок» повязать пошитый гипюровый мешочек с орешками макадамия (мешочек из бумажного кружева тоже подойдёт), и вложить собственнонаписанный рецепт «Подарка тропиков».