От чая зелёного получилось отказаться не сразу…  А потом пришло понимание, что кроме чистой и структурированной воды больше ничего не надо организму.  Благо, что опыт приготовления такой имеется уже давно — протиевая моя водичка!  Только поначалу кажется, что делать её долго и неудобно, а потом — всё как по конвейеру, легко и слаженно все этапы!

ПРОТИЕВАЯ  ВОДА.

Надо поставить родниковую (или прокипяченную и отстоянную водопроводную) воду в эмалированной или стеклянной кастрюле в морозильную камеру. Как только возле стенок кастрюли и сверху образуется первый ледок, кастрюлю вынимают и переливают воду в другую кастрюлю, которую снова ставят в морозильную камеру. Лед, оставшийся в предыдущей кастрюле, выбрасывают. Теперь ждут, пока вода в кастрюле замерзнет до половины или двух третей объема. Как только это произойдет, кастрюлю вытаскивают и незамерзшую воду выливают. Оставшийся в кастрюле лед и есть протиевая вода. Теперь остается только растопить этот лед под воздействием комнатной температуры и использовать полученную протиевую воду.

Получается не просто очищенная, а структурированная так же, как жидкости нашего организмя, вода. Она способствует быстрому выведению токсинов, омоложению всего организма. К тому же при активном обмене веществ из организма выводятся старые, разрушенные клетки, которые мешают образованию новых, молодых. В результате этого процесс старения замедляется.

 

Есть ещё способы, которыми можно «оживить» и очистить воду, это например, настоять её на камнях шунгита или кремния. Тоже пользуюсь ими время от времени.

ШУНГИТОВАЯ  ВОДА.

 В стеклянную или эмалированную посуду налейте 3 литра питьевой воды, опустите в нее промытые камешки или щебень шунгита (300-350 г). Уже через 30 минут вода, в которую помещен шунгит, начинает обеззараживаться. Для полного приготовления настаивайте воду 3 суток. Этого времени достаточно, чтобы вся вредная органика погибла и вода приобрела полезные для организма свойства. Готовую настоянную воду аккуратно (без взбалтывания) перелейте в другую ёмкость, оставляя на дне примерно 0,5 литра воды. Вода в нижнем слое содержит загрязняющие примеся, поэтому ее следует профильтровать через несколько слоев марли и также использовать или слить. Кусочки шунгита можно промыть и залить новой порцией воды для настаивания. После 6 месяцев использования шунгит следует заменить. 

Шунгитовую воду рекомендуется пить при гастрите, анемии, диспепсии, отите, различных аллергиях, бронхиальной астме, диабете, холецистите, желчно-каменной болезни и других заболеваниях желчного пузыря, при ослабленном иммунитете, болезнях печени, почек, панкреатите и других болезнях поджелудочной железы, при простудных и сердечно-сосудистых заболеваниях, при заболеваниях кровообращения, нервной, костно-мышечной и мочеполовой систем.
При использовании шунгитовой воды в организме активно уменьшается содержание гистамина, ответственного за развитие аллергических реакций, отеков и других проявлений.
Для излечивания данных заболеваний, а также в качестве общего профилактического средства рекомендуется ежедневно выпивать не менее 3 стаканов шунгитовой воды.

Шунгит.
 

КРЕМНИЕВАЯ  ВОДА.

Одна упаковка весом 50 г рассчитана на «оздоровление» 3 литров воды. Настаивать воду лучше в стеклянной посуде при комнатной температуре в затененном месте. Через 3–4 дня вода очищается и становится пригодной для питья, приготовления пищи, полива растений, умывания. Чтобы получить воду с ярко выраженными лечебными свойствами, нужно настаивать ее немного дольше — 7 дней. Готовую воду сливают в другую емкость, но не до конца. Нижний слой с остатком толщиной 3–4 см к использованию непригоден. Слив остаток, кусочки кремня очищают мягкой щеткой и тем самым освобождают их от наслоений и слизи. И только после этого процесс приготовления воды можно повторить.

Пьют кремниевую воду в неограниченном количестве. Ее употребление — прекрасная профилактика многих недугов: атеросклероза, гипертонической и мочекаменной болезней, патологии кожи и сахарного диабета, инфекционных и онкологических заболеваний, варикозного расширения вен и даже нервно-психических болезней. Помимо кровоочистительного, ранозаживляющего, желчегонного и бактерицидного свойств кремень обладает и выраженным иммуностимулирующим эффектом.
 Уже в течение первого месяца вы почувствуете целебную силу кремния. Возрастут сила и бодрость, улучшится самочувствие, что будет свидетельствовать о начавшемся процессе восстановления здоровья. 
Свои лечебные свойства такая вода проявляет и при наружном применении в виде примочек, полосканий, компрессов при диатезе, фурункулезе, юношеских угрях, ожогах, псориазе, перхоти. При суставных болях хорошо делать теплые компрессы с кремниевой водой, при конъюнктивите — промывать ею глаза. При ангине и пародонтозе — полоскать горло и рот, при насморке — промывать нос.

Кремний.
 

Всё очень просто: брусника, немного лимона, залить жидким мёдом! Если брать клюкву, то лимон будет лишним. Хотя… дело вкуса, конечно!

Хранить такое варенье в холодильнике.

БОРЩ СЫРОЕДЧЕСКИЙ.

Готовится так: 
в крупную тёрку натереть половину большой свёклы и 1 морковь, нашинковать мелко капусту, нарезать 3 стебля сельдерея и 5-6 шампиньонов — всё это загрузить в кастрюлю. 

В блендере измельчить до однородной массы 5-6 зубчиков чеснока, 1-2 помидора, оставшуюся половину свёклы, 1 морковь, 1 апельсин, 3-4 ст.л. масла оливкового, добавить немного воды. Всё это — в кастрюлю.

Перед подачей посыпать зеленью, помолоть смесь перцев через мельницу, немного сока лимона.
Приятного аппетита!!!

Я, конечно, против любого разделения по каким бы то ни было признакам, и по питанию в том числе. Но это, видимо, в крови у человека — отделить себя, обособиться и, в конце концов, сказать, что другие не правы…  Тем более странно, что в кругу сыроедов и то есть эти разделения, и каждый доказывает, что именно его сыроедение самое правильное.  Странно. Хотя, я и сама не так давно поняла, что гораздо важнее искать сходства, чем различия, то, что объединяет, а не наоборот… Мне кажется это «детской болезнью», которая проходит со временем, если человек остаётся на таком питании достаточно долго. Для меня всегда был главный критерий — питание исключительно Живой пищей, в которой сохранены энзимы — и всё, а дальше уже просто слушай свой организм: был период МОНо, период проростков, салатов, соков, вот сейчас, похоже, фруктовый начинается…  И не думаю, что это окончательный вкус, развитие происходит постоянно, и к чему оно приведёт, пока мне неизвестно...

Ну так сложилось, что разделения эти есть.  И в этом видео всё очень наглядно о разных стилях питания внутри сыроедения.

ХУМУС.

Нут пророщенный, кунжут (примерно поровну), масло оливковое, сок лимона, чеснок — перемолоть в блендере, можно немного воды добавить (немного!).  Подавать готовый хумус можно упаковав в «лодочку» из листа капусты, в половинки перца болгарского или выложив на кружки помидоров.

 

Как вариант подачи хумуса...

НУТ, БАРАНИЙ ГОРОХ, ТУРЕЦКИЙ ГОРОХ.

Нут отличается от обычного, привычного нам, гороха тем, что семена этого растения имеют бугорчатую поверхность и немного напоминают голову барана.

Проростки нута богаты белком, клетчаткой и кальцием. Они содержат витамины В1, В3, В5, биотин, В6, фолиевую кислоту, витамины С и Е, микроэлементы – железо, марганец, кремний, бор.
Нут на востоке особенно ценится за свою выраженную способность предотвращать инфекционные заболевания. А специалисты по Аюрведе не приступают к лечению пациента, пока он не очистит свой организм с помощью специальной диеты, главным компонентом которой является нут.

Они просто незаменимы для тех, кто желает избавиться от лишнего веса. Проростки нута имеют своеобразный ореховый вкус. Их можно использовать как отдельно, так и добавляя в салаты и другие готовые блюда.
Еще 7500 лет назад древние врачеватели ценили нут за свойства, способствующие спермообразованию и лактации.

Он стимулирует менструацию, лечит камни в почках и снижает уровень холестерина в крови.

 

МАШ, ФАСОЛЬ МАШ, КИТАЙСКАЯ ФАСОЛЬ.

С точки зрения Аюрведы, маш очищает организм и придает силы, поэтому его рекомендуют многим пациентам, страдающим астмой, аллергией, артритом избыточным весом и другими заболеваниями, происходящими от избытка токсинов.
С точки зрения китайской медицины, проростки маша содержат начало инь, то есть являются охлаждающей пищей, их следует включать в меню пациентов, страдающих от избытка внутреннего жара, например, от приливов во время климакса или от гипертонии. Проростки маша остужают тело, очищают кожу и снижают давление, а также помогают от болей в нижней части спины, если эти боли вызваны недостатком инь в почках. Кроме того, китайская медицина, как и Аюрведа, использует маш для детоксикации организма.

Проростки маша несут мощный энергетический заряд, обладают противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Очень эффективны при простудных заболеваниях, снимают напряжение и стрессовые состояния.
Йоги относят маш к легкой пище, предпочтительной для интеллектуальной деятельности и различных медитативных практик.

 

ГРЕЧКА.

Проростки зеленой гречки укрепляют сосуды (благодаря содержащемуся в ней рутину), очищает печень и кишечник, помогает избавиться от заболеваний пищеварительного тракта и поджелудочной железы, способствует заживлению язв в желудке и кишечнике, выводит из организма токсины и радионуклиды, способствует нормализации обмена веществ (очень полезна при диабете, ожирении), избавляет от запоров.

Гречка помогает лечить заболевания крови благодаря своему сильному очищающему воздействию и тому, что она укрепляет стенки кровеносных сосудов. Гречку рекомендуют употреблять при атеросклерозе (она выводит лишний холестерин из организма), ишемии, гипертонии, лейкемии, анемии, большой кровопотере.

Стоит отметить и тот немаловажный факт, что гречку выращивают без применения пестицидов (так как она сама вытесняет сорняки с поля) и до гречки еще не добралась генная инженерия!

Зачем?

Да, давно хотела, много теории изучила, и, наконец-то, — провела! Это 10-дневное сухое голодание считаю закономерным для себя. Очень привлекает то чувство свободы, которое получается испытывать на сухих голоданиях, кратковременных. До этого подряд максимум три дня было. Да и вообще, не может такого быть, чтобы человек мог питаться только «едой», в привычном нашем понимании! Интересно… 
Когда настроен на познавание себя и Мира, то используешь разные средства, порой и достаточно экcтремальные.

Здоровье и раньше было прекрасное, благодаря образу жизни соответствующему, «физкультуре» и сыроедению, а теперь, думаю, ещё и на будущее хороший задел есть. Ведь, если верить теории, то в достаточно жёстких условиях сухого голода выживают только наиболее здоровые и жизнеспособные клетки, которые и будут давать такое же потомство. По-моему, всё логично… Вот, пожалуй и ответила на вопрос «Зачем?», его мне часто задают.

Уверена, что и ментальный план голодание «почистило», ощущала это явственно. Ну об этом подробнее дальше…

В-общем, намерение было, «заказ» сделан, и мой Мир решил преподнести мне возможность сделать это в прекрасном месте и в прекрасной компании единомышленников. Собралось шесть человек, решивших провести сухое голодание разных сроков в красивом месте поближе к природе. Еду в Крым!

Вообще-то я своё сыроедение считаю уже подготовкой, поэтому не думаю, что мне требуется что-то особенное. Но два дня перед входом решила «посидеть» на соках. Пусть организм почистится дополнительно. Чем он чище, тем легче и голодание будет перенести. Возникло желание соки эти разбавлять, хотя никогда так раньше не делала. Ну значит, буду разбавлять своей талой водичкой! В ход пошло всё: яблоки, тыква, морковь, груши, киви, сельдерей. На работу взяла разбавленный грейпфрутово-апельсиново-лимонный. Вкусная подготовка! 

Вообще, специалист по сухому голоданию, которая нас консультировала, настаивала, чтобы все проводили противопаразитарную программу перед голоданием… Дала рекомендации, как это сделать, сказала, что без этого голод не перенести. Но позиция у меня давняя — паразитов у меня НЕТ. Ну, думаю, дело-то серьёзное, надо бы сделать всё как профи советует… По-честному накупила я травок рекомендованных, смешала всё, настояла…
Ну не могу пить — и всё тут! Прямо воротит меня и тошнит наружу от них. На следующий день сделала — та же история. Короче, решила программу эту противопаразитарную не проводить, чем так мучиться.

 Ну всем сказала, конечно, что всё сделала как надо, чтобы за меня не волновались....

 

Вот ведь человек как устроен — всегда хочется большего и лучшего!  И для меня казалось недостаточным просто сыроедения, искала какие-то особо ценные продукты, которые включают в себя ВСЁ и обладают какими-нибудь «космическими» свойствами!  Нашла.  Это сок из зелёных частей растений!  Правда с дикороссами ещё побаиваюсь экспериментировать, недостаточно изучила вопрос…  Но оказалось, что и  сок нашей огородной зелени, а тем более сок из зелёных ростков пшеницы, поистине уникальная вещь!  В Европе, например, можно выпить пшеничного сока в кафе и оздоровиться, нам пока, видимо, до этого далеко...  Поэтому когда приобрела соковыжималку для зелени — моему восторгу не было предела!

Свойства сока зелени пшеницы:

— повышает иммунитет,
— способствует замедлению процесса старения, повышает выносливость организма,
— способствует формированию соединительных тканей, что помогает в заживлении эрозий, язв, открытых ран,
— способен предотвращать патологические изменения молекул ДНК. Некоторые исследователи считают, что хлорофилл блокирует первый этап превращения здоровых клеток в раковые. Таким образом, он является еще и антимутагеном,
— выводит из организма токсины, очищает все органы,
— действует как слабое мочегонное средство,
— повышает функцию щитовидной и поджелудочных желез,
— помогает при анемических состояниях,
— регулирует кровяное давление,
— улучшает работу кишечника,
— предотвращает выпадение волос, укрепляет и отбеливает зубы,
— очищает кожу.

P.S.… два года спустя. Забавно читать заметки свои давние… С написания этой прошло два года, и многое уже поменялось… Уже и из дикороссов соки жму — разобралась-таки!, и сок пшеницы можно купить даже и в России. Дикорастущие травы для соков использую те же, что и для коктейлей зелёных, какие именно — описываю здесь.

СОК  ПЕТРУШКИ.

Один из самых сильнодействующих соков, поэтому никогда не следует пить его отдельно более 30—60 мл этого сока (ну эта рекомендация для несыроедов, я так понимаю… )

Сырой свежий сок петрушки обладает свойствами, необходимыми для кислородного обмена и поддержания нормальной функции надпочечных и щитовидных желез. Имеющиеся в нем элементы содержатся в таком сочетании, что способствуют укреплению кровеносных сосудов, особенно капилляров и артерий.
Сок петрушки — отличное средство при заболеваниях мочеполового тракта и очень помогает при камнях в почках и желчном пузыре, в мочевом пузыре, при нефрите, когда белок в моче, и других заболеваниях почек. Он успешно применяется при водянке.

Он также эффективен при заболеваниях глаз и системы зрительного нерва, изъязвлении роговой оболочки глаз, катаракте, конъюнктивите, офтальмии. Вялость зрачка во всех стадиях лечится эффективно питьем сырого сока петрушки, смешанного с морковным соком и соком сельдерея.

СОК  СЕЛЬДЕРЕЯ.

Соки из свежего сельдерея являются отличным средством для очищения организма от токсинов. Сок сельдерея как общеоздоровительное средство не знает себе равных, с давних времен он считался источником силы, в том числе и сексуальной. Он хорош сам по себе или в смеси с другими овощными соками. Смесь сока сельдерея с соками других растений дает хороший эффект при авитаминозе. При нервных расстройствах употребление соков сельдерея и моркови способствует быстрому восстановлению нервных тканей. Сок свежего сельдерея признан полезным при лечении мочекаменной болезни, воспалительных заболеваниях мочевого пузыря и мочевыводящих путей. Сок сельдерея повышает жизненный тонус, обладает мочегонным и слабительным эффектом. Кроме витаминов в сельдерее много ценных аминокислот, которые выводят из организма вредные вещества, нормализуют обмен веществ, омолаживают клетки кожи. Сельдерей содержит много важных минеральных веществ, таких как калий, цинк, кальций, железо, фосфор, магний, витамин С, витамины группы В, РР, Е и провитамин А. Особенно полезно пить его с нарушением обмена веществ и быстрой утомляемостью. Для профилактики обычно достаточно 1-2 чайных ложек сока 3 раза в день за 30 минут до еды. Оптимальная норма приема — до 100 мл в сутки.