Ещё одна встреча с «коллегой» по сыроедению произошла при очень интересных и даже знаковых обстоятельствах!  С Танюшей Федоренко мы вместе приехали в Крым, чтобы провести сухое голодание. Место было выбрано красивое, экологически чистое, у моря.  И хотя это была зима и январь, я очень обрадовалась поездке к морю.  У него особая энергетика, сильна и добрая, даже когда море бушует и близко не подойдёшь… Это нам очень помогало в голодании, поскольку взаимосвязь всего живого, всех стихий чувствовалась как никогда.  Отвлеклась…  Так вот!  Общаясь до этого только на сыроедческих форумах, мы встретились здесь и поселились в одном номере. При голодании сухом желательно молчать, нам же, конечно, этого сделать не удалось, «трещали» постоянно!  Очень уж интересно было обсуждать всё вживую, а не клацая по клавиатуре, как мы до этого привыкли!  Так что встреча была не просто тёплой, но и взаимовыгодной, можно сказать, поддерживали друг друга в тех экстремальных обстоятельствах, в которых оказались!  Спасибо, Танюсь!

 
 
На второй день выхода из голодания.

Это я о дорогих моих сыроедках Ларисе Чайке из Москвы и Нелличке из Лондона!  Интересная вещь, но дорогие мои девочки оказались совершенно такими, какими я их себе и представляла — живыми, красивыми, позитивными и родными!  Значит, виртуальное общение не особо и искажает суть человека, а общения было, действительно, много.  
Немного погуляли по Владимиру, на сколько позволила морозная погода января, посмотрели наши основные достопримечательности.  Всё не увидеть, конечно, за столь непродолжительное время, ведь Владимир — город исторически очень богатый и красивый.  Ещё и каток запланировали — сходили, конечно!  Вот где веселье-то было!  Особая живая энергетика нашей компании чувствовалась всем, о чём мне и поведали мои знакомые, которые тоже там были.  Я же никого не замечала, конечно, по причине полного своего эмоционального погружения в эту историческую встречу!
Обмен энергиями колоссальный!  И видишь уже совсем явственно, что питание исключительно живой пищей откладывает свой отпечаток на человека — особая энергетика, внутренний свет и Гармония....

 
Прям документально фото — три сыроедки одновременно во Владимире!

 

Каток — это весело!
 

Не секрет, что людей, реально находящихся на таком питании совсем немного.  Кто-нибудь рядом с вами живёт исключительно на сырой растительной пище?  Думаю — нет. Вот и у меня единомышленники только виртуальные. Но, надо сказать, что и встречи с какими-нибудь «посторонними» сыроедами, с которыми не было общения хотя бы виртуального, мне не особо интересны. И хотя, как показывает практика, сыроедение — понятие очень ёмкое и не ограничивается только лишь едой, поскольку с течением времени обязательно оказывает влияние и на мировоззрение, и на отношение к Жизни вообще…  В общем, мало интересного для себя нахожу в том, чтобы приехать куда-нибудь и просто в компании «поесть морковку» и поговорить о пище, пусть и нашей.  
И совсем другое дело, когда с человеком уже много обговорено, были обсуждения разных аспектов, трудностей при переходе на новое питание, кризы, помощь…  И когда встречаешься именно с такими людьми — это необыкновенно! Удивительно, но встречи тогда бывают очень естественными, тёплыми, нет никакого этапа привыкания, хотя не виделись до этого, да и вообще живём за тысячи километров друг от друга.  Вот такие «встречи сыроедов» мне по Душе.  И они у меня были, хоть и не многочисленные, но очень дорогие.

Оооо! Идея такого сыроедческого мороженого — настоящая находка для меня, всегда его любила! Главное, блендер подходящий подобрать для такого дела, остальное — дело техники, потребуются только фрукты и фантазия! Прошлым летом такое мороженое было любимым моим завтраком...

Можно такой вариант: измельчить в блендере замороженную клубнику, дольку лимона с кожурой и охлаждённый банан — готово!  Можно сразу есть, если нравится «мягкое» мороженое, а можно дополнительно ещё в морозилку поставить на некоторое время — дело вкуса.

 
Или к банану добавить замороженные ягоды брусники (клюква, если покислее хочется).

 


И вот мой «чудо — блендер», очень удобный для приготовления мороженого, правда, если несколько порций надо, то каждую  отдельно придётся делать.

Готовим:
большой пучок зелёного листового салата, пучок укропа,  горошек зелёный (можно замороженный), 2-3 зубчика чеснока, сок половинки лимона, 2-3 ст.л. оливкового масла (по желанию), добавить немного воды — и в блендер до однородной массы.  Разложить по тарелкам, можно добавить свежие шампиньоны и целый горошек, посыпать зеленью.




Приятного аппетита!

Зелёные коктейли — отличная вещь! Делается быстро, вкусно, полезно! О низкой калорийности и высоком содержании клетчатки и говорить нечего. Просто берёшь любую зелень: петрушка, укроп, салат зелёный листовой любой, сельдерей, листья одуванчиков, крапиву — какая есть в наличии, и кладёшь в мощный блендер вместе с любыми фруктами, добавляешь немного воды — и всё! Супер-еда готова! И вкус можно варьировать постоянно, на что фантазии хватит!

Читать дальше

Делала так.

Соцветия капусты пожила в банку, добавила чеснока много пластинками, сок лимона, укроп, 3 ст.л. масла подсолнечного, залила водой. Дала постоять около суток — очень вкусная закусочка получилась!

Хранить в холодильнике.

Если поострее захотелось.... 

Лук красный репчатый режем кольцами крупными, не меньше 1 см в ширину (чтобы не распадались), уложить в банку, помолоть через мельницу туда перцев разных, залить водой, пару ложек яблочного уксуса, пару ложек масла растительного. Дать время постоять, замариноваться. Горечь пропадает, можно есть «живьём».

Хранить в холодильнике.

 

Сейчас ощущение, что бабушки даются нам Высшими силами специально, чтобы человек имел пример и испытал, и прочувствовал на себе эту самую безграничную Безусловную Любовь.  Вспомнила, да даже и не «вспомнила», а картинки детства просто гурьбой на меня нахлынули, вызывая слёзы сама не знаю чего, большая вроде уже девочка…  В одной медитации по замыслу автора, надо было представить себя в обстоятельствах, в которых ты ощущала абсолютное принятие себя и абсолютное счастье и Любовь… Покопавшись недолго в дебрях памяти, сразу же нашла! — конечно, детство, я в деревне Спудни у бабушки, деревянный пятистенный дом, утро…

Утро, я просыпаюсь, уже светло и солнечно, но вставать не тороплюсь, наслаждаюсь и как бы впитываю в себя это солнце через тюлевые занавески, эту свежесть через открытые окна за ними, шуршание листвы гигинтских тополей за окнами, само это утро…  Потом подключается сознание, начинаю «соображать»: бабушка уже проснулась, видимо, давно, и сейчас копается в огороде, пока утро раннее и не жарко…  Значит, надо идти туда, «явить» себя проснувшуюся… Так и делаю, прямо в сорочке спрыгиваю с высокой кровати, босиком выхожу через кухню в сени, потом спускаюсь на «нижний мост», одеваю какие есть большие не по размеру калоши (роса холодная...), через внутренний двор иду в огород…  Подаю вперёд тяжёлую скрипучую дверь… и Всё… Бабушка видит, Солнце её проснулось, хотя стоит ещё сонная…  Пока торопится навстречу, рву «бобики», которые она сажает для меня, сочные и терпкие, вкусно…  Бабушка: «Куда неумЫшкой-то?! Сначала умыться...»  Тут же в огороде из бочки зачерпываю ладошками воды, плещу на лицо — этого достаточно, чтобы быть уже «умЫшкой» и можно было уже что-то в рот положить....

 Позже уже гораздо, когда и бабушки давно не было на этом свете, и дом давно чужой, поехали в ту местность на озеро Святое с палатками…  Всей компанией по моей просьбе свернули в деревню, просто проехать по ней…  Зря я это сделала, ревела потом долго ещё… от невозвратности всего, от невозможности повторить и пережить заново, от того, что уходят любимые и любящие люди… «рёва-корова»....

Спасибо памяти, что хранит… спасибо Высшим силам, что позволяют испытать и пережить такое Светлое…

 

Как делала: баклажаны 4 шт., перец болгарский 4 шт., помидоры 2, яблоко кисло-сладкое, 5-6 зубчиков чеснока, масло подсолнечное, укроп-петрушка, перец горький и душистый, морские водоросли сухие размолотые 1 дес.л.

Мне понравилось!